سرکه خانگی سالم است نه سرکه کارخانه ای
در روایات آمده که سرکه عقل را تقویت میکند، در آن خانه فقر راه نمی‌یابد، برای آغاز غذا خوب است، دل را زنده میکند، مایه روشنی قلب است، شهوت را قطع می کند، دهان و استخوان را محکم میکند، کرم شکم را می‌کشد.
امام صادق علیه السلام درباره خواص سرکه فرمودند: سرکه عقل را تقویت میکند، فقر در آن خانه راه نیابد و شهوت به زنان را قطع میکند.
البته ترکیب اسید ها که در برخی کارخانه ها برای تولید سرکه و آبلیمو مصرف میشود، مضرات و فواید سرکه را ندارند، حتماً باید سرکه، طبیعی و خانگی باشد.
سرکه خیلی سرد است و افراد سردمزاج باید همراه گرم ایجاد و به مقدار کمتر مصرف کنند.
عدم مصرف آن نیز به شدت حافظ را کم میکند و شهوات و فشار خون و… را در پی دارد.
حداقل در روز مصرف نمایید. افراد صفراوی نیز لازم است مصرف ترشیجات شان زیاد باشد.
بلغمی ها نیز حتماً باید ترشیجات را همراه عسل و گرمیجات مصرف نمایند.
حتما حداقل روزی یک قاشق سرکه استفاده کنید. حتی افراد بلغمی می‌توانند به صورت ترکیب پیاز یا سیر با سرکه، یا عسل با سرکه مصرف کنند.
ثبت دیدگاه